El chocolate es uno de los grandes vicios de un importante porcentaje de la población. Lo que muchos no saben es que el cacao activa una parte del cerebro que hace de calmante del dolor. Por eso quizás muchas veces notamos que el chocolate nos hace sentir mejor. No es solamente algo psicológico, como puedes observar. Pero no te estamos diciendo que intentes ahogar tus males en un atracón de chocolate, que aunque sea calmante del dolor tiene también su lado perjucidial, especialmente contra más adulterado se encuentre.
El Journal of Neuroscience es una importante revista médica de Estados Unidos, son ellos los que han llevado adelante un estudio sobre la influencia del chocolate en el cerebro humano.
El estudio ha sido guiado desde la Universidad de Chicago y sus conclusiones son de lo más interesantes. La neuróloga Peggy Mason y el neurobiólogo Hayley Foo alimentaron ratas con chocolate para ver el efecto que tenía sobre ellas. Mientras alimentaban a los animales con chocolate les enfocaban una luz directa que las molestaba, pero si seguían comiendo se sentían mejor y se olvidaban del malestar. Eso fue la base del descubrimiento de los científicos.
El problema principal es que este efecto del chocolate influye en la gran cantidad de obesidad actual, ya que ante el estrés o el dolor de cualquier tipo la gente acude al dulce. También se ha dado a conocer como parte del mismo estudio que el agua tiene el mismo efecto contra el dolor. Las ratas reaccionaban de la misma manera tranquila cuando bebían agua, algo mucho más saludable para ellas (y nosotros) que compensar los dolores con chocolate. Por lo que beber agua también nos hace sentir mejor y no nos provocará problemas de peso o salud.
La respuesta está clara, todos a beber más agua al día y a dejar el chocolate para ocasiones especiales. Ya nos informaron hace tiempo que el cacao activa en el cerebro las mismas zonas que la marihuana, por lo que todos los adictos al chocolate pueden llegar a entender que esa adicción tiene una parte lógica. Los investigadores recomiendan dejar los dulces prefabricados y barritas de chocolatinas a un lado cuando nos sintamos mal. El agua nos ayudará de la misma manera. Otro efecto de los dulces es que son adictivos y cuesta parar de comer, con lo cual acabaremos sintiéndonos peor que al principio.
